ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА БУДУЩИХ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА В СОЕДИНЕННЫХ ШТАТАХ АМЕРИКИ.
Авторы Виндюк Андрей Валериевич
vindykktgg@mail.ru
Классический частный университет
Запорожье, Украина

Аннотация Представлен анализ публикаций учёных США по профессиональной подготовки специалистов гостеприимства. Рассмотрено содержание учебных планов колледжа Конрада Хилтон, Университета Джонсон и Уейлс. Установлено, что особенность подготовки будущих специалистов для индустрии гостеприимства заключается в тесной связи с обществом, предприятиями. Ассоциации гостиниц принимают участие в обсуждении и корректировки учебных планов, определении качества подготовки выпускников, предоставлении финансовой помощи высшим учебным заведениям гостеприимства.
Ключевые слова профессиональная подготовка; специалист; колледж; университет; Соединенные Штаты Америки; учебный план; гостеприимство;
Ссылки Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: учебник [для студ. высш. учеб. заведен.] . С.И. Байлик - 2-е изд., перераб. и доп. - К.: Дакор, 2009. - 368 с.

Корсунов В.И. Перспективы развития высшей школы США . В.И. Корсунов .. Педагогика. - 2009. - № 5. - C. 116-124.

Шамсутдинова И.Г. Источники профориентационной поддержки учащайся молодёжи в США . И.Г. Шамсутдинова, Д.Ю. Ларин. - Педагогіка, №1, 2009. - С. 103-110.

Baker D.M. Occupational Choice: Adolescents Interests' and Perceptions of Tourism and Hospitality Careers: A Dissertation for the Degree of Doctor of Education . David McArttiur Baker. - Illinois University. - 123 p.

Freedman A.M. Business ethics survey of hospitality students and managers: A Dissertation for the Degree Doctor of Education . Allen M. Freedman. - Nova University, 1990. - 141 p.

Jonson & Wales University: The Hospitality College [Электронный ресурс] - Режим доступа <http:..www.jwu.edu.college>

Kwon J.M. The Impact of User-Generated Contents in the Hotel Industry: Bachelor of Science, Hotel Management . Jun Mo Kwon. - University of Nevada, Las Vegas, 2008. - 66 p.

Smith R.E. A historiographical study of the curriculum of the Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management, 1969-1986. A Dissertation for the Degree Doctor of Education . Robert Edgar Smith. - Houston, 1991. - 206 p.

первая страница 22
последняя страница 26
номер 12
год 2010
Название журнала Педагогика, психология и медико-биологические проблемы физического воспитания и спорта
статья PDF, полный текст
журнал HTML, содержание номера