|
ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАНИИ СПОРТСМЕНОВ
|
| Авторы |
Шрути Пандей
shruti@cftri.org
Центральный технологический научно-исследовательский институт питания
Майсур, Карнатака, 570020, Индия
Вазудева Синг
shruti@cftri.org
Центральный технологический научно-исследовательский институт питания
Майсур, Карнатака, 570020, Индия
|
| Аннотация |
Цель - обеспечить исчерпывающую информацию о потребности в питании спортсменов и спортсменок, имеющих острую необходимость восполнения дефицита железа. Спорт и питание непосредственно связаны друг с другом. Учитывая тот факт, что спортивному человеку необходимо больше энергии для спортивной деятельности, оно становится главной важностью при спортивных выступлениях. Предположительно, спортсмены должны употреблять в своем рационе белки, углеводы и жиры, которые способствуют управлению гормональными системами, и таким образом, достичь своего максимального показателя и идеального веса. Соотношение углевода/белка/жира 40-30-30 диет предположительно поддерживает надлежащий баланс между гормональным инсулином и глюкагоном. Данное исследование сосредотачивается на потреблении полезных питательных веществ спортсменами и хорошо уравновешенной диете для достижения лучшего показателя среди спортсменов мужчин и женщин.
|
| Ключевые слова |
спортивный показатель; усталостные спортивные состязания; индекс Glycemic; спортсменки; гемодилюция;
|
| Ссылки |
‘Nutrition and Hydration Guidelines for excellence in sports Performance’ organized by International Life sciences Institute, National Institute of Nutrition and Sports Authority of India. Conference on Nutrition and Hydration Guidelines for excellence in sports Performance, 2 December 2005, Bangalore, Karnataka, India. 2005, 200 p.
Anderson J.W., Baird P., & Davis R.H. Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews. 2009, vol. 67, pp. 188–205.
Buskirk E.R. Nutrition for athlete. In sports Medicine, edited by A.J. Ryan F.L., & Allman Jr, New York, Acaemic Press, 1974, pp.141-159.
Coyle E.F. Timing and method to increase carbohydrate intake to cope with heavy training, competition and recovery. Journal of Sports Science. 1992, vol. 9, p. 29.
Hargreaves M. Carbohydrate and Exercise, Journal of Sports Science. 1991, vol. 9, p.17.
Larson D.E., Hesslink R.L., & Hrovat Mi. Dietary effects on exercise muscle metabolism and performance. Journal of Applied Physics. 1994, vol. 9, p.27.
Nilsson J.E. Benefits og High carbohydrate diet. American Journal of Clinical Nutrition,1973, vol.56, pp. 234-236.
Spencer M.K., Yan Z., & Katz A. Carbohydrate consumption and its metabolism. American Journal of Physiology, 1991, vol.261, pp. 71-76.
Thomas D.E., Brotherhood J.R., & Brand Miller J.C. Carbohydrate feeding before exercise and glycemic index. American Journal of Clinical Nutrition, 1994, vol. 59, p.791.
|
| страницы |
88-92
|
| номер |
4
|
| год |
2013
|
| doi: |
10.6084/m9.figshare.691079
|
| Название журнала |
Педагогика, психология и медико-биологические проблемы физического воспитания и спорта
|
| статья |
PDF, полный текст
|
| журнал |
HTML, содержание номера
|
| Библиография |
Шрути Пандей,
Вазудева Синг.
Потребность в питании спортсменов // Педагогика, психология и медико-биологические проблемы физического воспитания и спорта. - 2013. - № 4. - С. 88-92. doi:10.6084/m9.figshare.691079
|
| License |
Это статья Открытого Доступа распространяется под терминами Creative Commons Attribution License
, которая разрешает неограниченное использование, распространение и копирование любыми средствами, обеспечивающими должное цитирование этой оригинальной статьи.
|